A Secretaria de Saúde do Distrito Federal (SES-DF) confirma sua presença estratégica e essencial durante o megaevento “Nosso Natal 2025”, que acontece anualmente na Esplanada dos Ministérios. As ações de fiscalização da pasta serão intensificadas entre 10 de dezembro e 4 de janeiro, período em que o evento estará em pleno funcionamento, reunindo milhares de visitantes.
O foco principal da intervenção da SES-DF, executada por meio da Diretoria de Vigilância Sanitária (Divisa), é garantir a proteção e o bem-estar da população que frequenta o local. A fiscalização abrange uma série de critérios rigorosos essenciais para a saúde pública: a validade dos produtos comercializados, a manipulação correta dos alimentos e bebidas, e a higiene geral dos estabelecimentos e estruturas de venda.
Ao manter este nível de controle, a Vigilância Sanitária busca ativamente prevenir surtos de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA), que representam um risco elevado em eventos de grande concentração de público. A meta é garantir que todo o consumo realizado pelos visitantes atenda aos mais altos padrões de qualidade e segurança.
“Nesse cenário, o papel da Vigilância em Saúde é transformar o evento em um ambiente seguro, amparando o consumidor e garantindo que a diversão não se transforme em um problema de saúde pública”, destaca Márcia Olivé, diretora da Vigilância Sanitária do DF. Segundo ela, a intervenção regulatória é proativa, visando eliminar os riscos antes que se manifestem.
O Rigor da Fiscalização: Do Planejamento à Execução
Para assegurar a excelência sanitária, as equipes de fiscalização da SES-DF não se limitam à inspeção visual dos pontos de venda. Eles realizam um trabalho minucioso que começa muito antes da abertura dos portões. A Vigilância Sanitária está incumbida de fiscalizar detalhadamente os contratos de terceirização de serviços de alimentação e bebida. Essa etapa é crucial para garantir que todos os fornecedores e prestadores de serviço cumpram integralmente todas as etapas e requisitos previstos na legislação vigente.
Este processo de regulamentação abrange todas as fases do evento, desde o planejamento inicial até a sua execução final. Ao exercer essa supervisão abrangente, o setor busca evitar riscos sanitários sistêmicos. A fiscalização detalhada de contratos inclui a verificação da origem dos insumos, as condições de transporte e armazenamento, e a capacitação das equipes envolvidas na manipulação de perecíveis.
A presença constante dos agentes da Divisa na Esplanada dos Ministérios durante o Nosso Natal 2025 funciona como um sistema de garantia de qualidade em tempo real. Qualquer irregularidade detectada, desde a falta de documentação adequada até a má conservação dos alimentos, acarreta em ações imediatas, que podem incluir multas ou a interdição do ponto de venda, priorizando sempre a saúde do cidadão.
Além da fiscalização preventiva, a Secretaria de Saúde também garante a resposta rápida em caso de intercorrências. Caso haja a necessidade de qualquer atendimento de urgência e emergência durante o período festivo, o Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu-DF) estará mobilizado e acessível. A população pode acionar o serviço pelo número 192, garantindo um suporte médico eficiente e imediato para qualquer eventualidade que possa surgir no evento.
